170 - New Book | Comida Vegetariana

- Dei por mim a pensar: "E começar aos poucos a reduzir o consumo de carne?" - 

Cozinha Vegetariana - Gabriela Oliveira

Um dia destes dei por mim a pensar que estava saturada de comer carne e que gostaria de mudar alguns hábitos alimentares, mas a verdade é que é difícil, pois todo o meu seio familiar consome carne e eu, pessoalmente também não pretendo extinguir este alimento, mas sim reduzir substancialmente a sua ingestão. Este livro foi para mim um impulso para começar a praticar um alimentação mais baseada em vegetais e cereais. 

Apresentação do Livro é muito chamativa - Iogurtes Caseiros de Soja

Já experimentei variadas receitas e claro que em algumas falta aquele sabor característico do peixe ou da carne. Mas este livro é super super completo!

Ele apresenta um índice fantástico, apresenta uma legenda pormenorizada dos variados nutrientes, e de onde podemos ir "buscar" certos constituintes necessários para o bom funcionamento do nosso organismo. Apresenta os variados preços dos alimentos sugeridos, apresenta o custo total por pessoa em cada receita, apresenta fotografias muito muito chamativas, o seu papel é ótimo e o preço foi aliciante.

Parte de Trás do Livro - Autora do Livro - Gabriela Oliveira 

Como podem observar o livro está excessivamente marcado com receitas que tenho e vou experimentar, eu adoro provar comida vegetariana sou super fã! Mas não é fácil ter tempo para cozinhar todos os dias comidas vegetarianas até porque há coisas que se não forem frescas não é a mesma coisa. Mas o que mais me chama a atenção neste livro é também os pequenos-almoços que é a para mim a refeição preferida do dia!

Não conhecia esta escritora - Gabriela Oliveira -  mas ela já tem vários livros publicados, e nem editora - arteplural edições - , este livro foi adquirido no Continente com 50% de desconto sobre o preço PVP, portanto ele custou-me cerca de 7/8€.

- e vocês gostavam de experimentar receitas deste livro? - 

- se quiserem posso partilhar algumas receitas -